KKN TEMATIK UNIVERSITAS ALMA ATA 2024 KUNYIT, TANAMAN KECIL BERIBU MANFAAT
Krebet merupakan salah satu desa dikecamatan sendangsari yang memiliki pusat pembuatan batik kayu.Masyarakat didusun krebet ini rata-rata bermata pencaharian sebagai pembatik kayu,sehingga dusun krebet dijuluki sebagai pusat batik kayu.Selain itu,masyarakat disini juga memiliki kegiatan sampingan yaitu menaman tanaman obat.Salah satu tanaman herbal yang banyak tumbuh didusun krebet ini adalah kunyit.
Tanaman
kunyit banyak dibudidaya oleh masyarakat dusun krebet karena memiliki banyak
manfaat.Kunyit tidak hanya tumbuh sebagai tanaman hias, tetapi juga sebagai
sumber pengobatan alami dan bahan tambahan dalam masakan tradisional. Setiap
rumah tangga di desa ini memiliki kebun kunyit sendiri, yang menjadi sumber
penghasilan dan kebutuhan sehari-hari.
Manfaat
kunyit dalam dunia kesehatan diantaranya digunakan sebagai obat herbal untuk
menyembuhkan gangguan pencernaan, mengurangi peradangan, bahkan membantu
mengatasi masalah kulit. Tanaman tersebut diolah menjadi bentuk bubuk yang digunakam untuk mengatasi
penyakit diatas. Kunyit telah digunakan turun temurun
oleh warga dusun krebet sebagai tanaman herbal yang berkhasiat antiinflamasi dan antioksidan.Hal tersebut sudah
terbukti secara ilmiah.
Selain dalam dunia kesehatan.kunyit juga bermanfaat untuk dunia kuliner.Utamanya sebagai bumbu masakan yang khas rempah.Kunyit dalam dunia kuliner dusun krebet digunakan untuk membuat makanan seperti gulai soto dan minuman seperti jamu untuk melancarkan menstruasi pada perempuan. Kelezatan masakan kunyit menjadi ciri khas tersendiri bagi masyarakat desa Krebet dan telah menjadi daya tarik bagi wisatawan yang ingin merasakan cita rasa autentik dari masakan tradisional Jawa.
Kemudian,Kunyit
didusun krebet digunakan untuk menunjang perekonomian.Kunyit dapat diolah
menjadi sabun dan masker wajah. Selain itu, kunyit juga menjadi komoditas perdagangan yang
menguntungkan bagi para petani lokal, menjadikan pertanian sebagai mata
pencaharian yang berkelanjutan.
Untuk
menjaga keberlanjutan pertumbuhan kunyit warga krebet melakukan pemeliharan
agar tanaman kunyit dapat terus tumbuh dan berkembang dengan baik.
Program-program penanaman ulang, penggunaan pupuk organik, dan praktik
pertanian berkelanjutan menjadi bagian dari upaya untuk melestarikan lingkungan
dan memastikan kelangsungan produksi kunyit yang berkelanjutan.
Banyaknya
manfaat yang terdapat pada kunyit membuat tanaman tersebut menjadi simbol
kebanggan dusun krebet.Tanaman kecil tetapi memiliki manfaat yang melimpah bagi
kesehatan, kuliner, dan perekonomian lokal, kunyit tidak hanya menjadi tanaman,
tetapi juga warisan budaya yang dilestarikan dengan bangga oleh masyarakat desa
Krebet.Harapanya tanaman kunyit tersebut dapat terus tumbuh dan berkembangbiak
dengan baik.
0 komentar